Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 1 xícara (120g) de trigo bulgur
  • 1/2 xícara (60g) de cebola picada
  • 1/4 xícara (30g) de pimentão picado
  • 2 colheres de sopa (30g) de azeite
  • 1 colher de sopa (15g) de cominho
  • 1 colher de sopa (15g) de pimenta síria
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 xícara (60ml) de água
Utensílios: Tigela grande, Colher de sopa, Forno

Modo de Preparo

  1. Step 1: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o trigo bulgur, a cebola picada, o pimentão picado, o azeite, o cominho, a pimenta síria e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  2. Step 2: Adicione a água e misture até que a mistura esteja homogênea.
  3. Step 3: Com as mãos, forme pequenas bolas com a mistura e achatelas ligeiramente para formar os kibbehs.
Dica do Chef: Certifique-se de que a carne esteja bem moída e que o trigo bulgur esteja fresco para obter o melhor sabor.
Informação Nutricional
320 kcal Energia
20g Proteína
15g Carbos
15g Gorduras