Bacon Cheeseburger com Abobrinha e Pimentão

Ingredientes

• 250g carne de boi moída
• 4 slices de bacon
• 2 abobrinhas médias fatiadas
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 4 queijos cheddar fatiados
• 4 pães de hamburger

Modo de Preparo

1. Step 1: Preaqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe o bacon até ficar crocante, cerca de 4-5 minutos de cada lado. Retire o bacon e reserve.
2. Step 2: Adicione o azeite à chapa ou frigideira e cozinhe as fatias de abobrinha e pimentão por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até ficarem macias. Tempere com sal e pimenta preta.
3. Step 3: Forme 4 hambúrgueres com a carne de boi moída e cozinhe na chapa ou frigideira por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado. Adicione os queijos cheddar fatiados sobre os hambúrgueres e cozinhe até derreter.