Baklawa de Nozes com Sorvete de Cardamomo

Ingredientes

• 200g de nozes picadas
• 150g de açúcar
• 100g de farinha de trigo
• 50g de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de especiarias árabes
• 1 colher de chá de cardamomo moído
• 500ml de leite
• 200g de creme de coco
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture as nozes picadas, o açúcar, a farinha de trigo e as especiarias árabes.
2. Step 2: Adicione a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma de torta e asse por 20 minutos.
3. Step 3: Enquanto a torta está assando, prepare o sorvete de cardamomo. Em uma panela, misture o leite, o creme de coco, o ovo e o mel. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter uma mistura cremosa.
4. Step 4: Retire a torta do forno e deixe esfriar. Sirva com o sorvete de cardamomo por cima.