Bolinho de Aveia com Nozes e Frutas Secas

Ingredientes

• 200g de aveia
• 100g de nozes de castanha picadas
• 50g de frutas secas (cranberries, passas)
• 1 colher de sopa de mel
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de cardamomo em pó
• 100ml de leite de amêndoas
• 1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a aveia, as nozes de castanha picadas e as frutas secas.
2. Step 2: Em outra tigela, misture o mel, a canela em pó e o cardamomo em pó. Adicione o leite de amêndoas e o óleo de coco, e misture até obter uma mistura homogênea.
3. Step 3: Adicione a mistura líquida à tigela com a aveia e misture até que tudo esteja bem incorporado. Faça bolinhos com a mistura e coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga.