Bolo de Fubá com Nozes Pecan e Caramelo

Ingredientes

• 250g de fubá
• 150g de nozes pecan picadas
• 100g de açúcar
• 50g de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 100ml de leite
• 1 colher de sopa de caramelo líquido

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o fubá, as nozes pecan, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o fermento em pó e o sal.
2. Step 2: Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma de bolo untada com manteiga e polvilhada com fubá.
3. Step 3: Asse por 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Drizzle com caramelo líquido antes de servir.