Fritto Misto alla Italiana

Ingredientes

• 250g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1/4 colher de chá de pimenta vermelha
• 1 xícara de óleo de oliva
• 120g de cebola
• 120g de pimentão vermelho
• 120g de brócolis
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de molho de mostarda

Modo de Preparo

1. Step 1: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta preta e a pimenta vermelha.
2. Step 2: Adicione o óleo de oliva e misture até obter uma massa homogênea.
3. Step 3: Adicione a cebola, o pimentão vermelho e o brócolis, e misture bem.
4. Step 4: Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione o suco de limão e o molho de mostarda.
5. Step 5: Adicione a mistura de ovos à massa de farinha e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
6. Step 6: Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite a mistura em porções, até dourar e ficar crocante.