Ingredientes

  • 200g de massa para gyoza
  • 100g de repolho picado
  • 50g de cebola picada
  • 20g de gengibre fresco picado
  • 10g de alho picado
  • 50g de cogumelos shiitake picados
  • 20g de salsa de soja
  • 10g de óleo de gergelim
  • 10g de vinagre de arroz
  • Sal e pimenta a gosto
Utensílios: Frigideira, Tigela, Colher de sopa

Modo de Preparo

  1. Step 1: Em uma tigela grande, misture o repolho, a cebola, o gengibre, o alho e os cogumelos.
  2. Step 2: Adicione a salsa de soja, o óleo de gergelim e o vinagre de arroz à mistura e tempere com sal e pimenta.
  3. Step 3: Coloque uma colher de sopa da mistura no centro de cada massa para gyoza e dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para selar.
  4. Step 4: Cozinhe os gyoza em uma frigideira com um pouco de óleo até que fiquem dourados e crocantes.
Dica do Chef: Certifique-se de selar bem as bordas dos gyoza para evitar que a mistura escape durante a cozinha.
Informação Nutricional
220 kcal Energia
10g Proteína
25g Carbos
8g Gorduras