Quentão de Vinho com Nozes e Frutas ao Estilo de Speakeasy

Ingredientes

• 250ml de vinho tinto seco
• 100ml de calda de canela
• 50g de nozes picadas
• 20g de frutas secas (cranberries, mirtilos)
• 10g de açúcar mascavo
• 2 paus de canela
• 6 cravos-da-índia

Passo a Passo (Mixologia)

1. Step 1: Prepare o copo com gelo cristalino e reserve. Em um shaker, adicione o vinho tinto, a calda de canela, as nozes picadas, as frutas secas, o açúcar mascavo, os paus de canela e os cravos-da-índia. Step 2: Aqueça a mistura em banho-maria ou em uma panela a baixa temperatura, mexendo constantemente, até que o açúcar dissolva e a mistura esteja quente e aromática. Step 3: Coe a mistura em um copo preparado com gelo, decore com uma fatia de laranja ou um ramo de canela e sirva imediatamente.