Salmão Grelhado com Molho de Limão e Alho

Ingredientes

• 4 filés de salmão (120g cada)
• 2 limões (100ml de suco)
• 4 dentes de alho (6g)
• 2 colheres de sopa de azeite (30ml)
• 1 colher de chá de sal (5g)
• 1/2 colher de chá de pimenta preta (2g)
• 1/4 colher de chá de pimenta branca (1g)

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta preta e pimenta branca.
2. Step 2: Coloque os filés de salmão na grelha e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos.
3. Step 3: Enquanto o salmão cozinha, misture o suco de limão, alho picado e azeite em uma tigela pequena. Coe o molho para remover o alho.
4. Step 4: Sirva o salmão grelhado com o molho de limão e alho por cima.