Sayadiah - Peixe com Arroz e Nozes

Ingredientes

• 500g de peixe branco (como robalo ou garoupa)
• 2 xícaras de arroz branco
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de cominho
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções do pacote. Enquanto isso, tempere o peixe com sal, pimenta e cominho. Aqueça o azeite em uma frigideira e cozinhe o peixe até que esteja dourado e cozido. Em outra frigideira, cozinhe a cebola e o alho até que estejam macios. Adicione as nozes e cozinhe por mais 2 minutos. Misture o suco de limão e tempere com sal e pimenta. Sirva o peixe sobre o arroz, acompanhado da salsa de nozes e limão.
2. Step 2: Sirva quente, decorado com limão fatiado e coentro picado.
3. Step 3: Acompanhe com uma salada de folhas verdes para um prato completo.