Sliders de Carne com Queijo Cheddar e Cebola Caramelizada

Ingredientes

• 450g de carne moída
• 115g de queijo cheddar ralado
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 0.5 colher de chá de pimenta preta
• 4 pães de hamburger
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de ketchup

Modo de Preparo

1. Step 1: Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola picada até que fique caramelizada, cerca de 8 minutos.
2. Step 2: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o queijo cheddar ralado, o sal e a pimenta preta. Use as mãos para misturar até que os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Step 3: Divida a mistura de carne em 4 porções iguais e forme cada porção em uma bola. Achate cada bola em um disco fino.
4. Step 4: Cozinhe os discos de carne em uma frigideira quente por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto.
5. Step 5: Monte os sliders com os discos de carne, a cebola caramelizada, a maionese, a mostarda e o ketchup.