Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 peito de frango
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 1 xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para decorar
Utensílios: Panela grande, Mixer, Colher de sopa

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até que a cebola fique translúcida. Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado. Em seguida, adicione as abobrinhas, o caldo de galinha e o leite. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias. Bata a sopa com um mixer até que fique cremosa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva quente, decorado com salsa picada.
Dica do Chef: Para uma textura mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite antes de servir.
Informação Nutricional
250 kcal Energia
20g Proteína
15g Carbos
10g Gorduras