Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 1 xícara (250ml) de salsa fresca
  • 2 abacates maduros
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa (15g) de cominho
  • 1 colher de sopa (15g) de orégano
  • 8 tortilhas de milho
  • 100g de queijo cheddar ralado
  • Sal e pimenta a gosto
Utensílios: Frigideira grande, Colher de sopa, Tábua de corte

Modo de Preparo

  1. Step 1: Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione a carne moída. Cozinhe, quebrando a carne com uma colher, até que esteja bem dourada, cerca de 5-7 minutos.
  2. Step 2: Adicione a cebola e o alho picados à frigideira e cozinhe até que a cebola esteja translúcida, cerca de 3-4 minutos.
  3. Step 3: Adicione o cominho e o orégano à frigideira e cozinhe por 1 minuto, até que os sabores estejam bem combinados.
  4. Step 4: Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira seca em fogo médio por cerca de 30 segundos de cada lado.
  5. Step 5: Monte os tacos com a carne, salsa fresca, abacate picado e queijo cheddar ralado.
Dica do Chef: Use carne moída de boa qualidade e não sobrecozinhe para manter a umidade e o sabor.
Informação Nutricional
400 kcal Energia
25g Proteína
25g Carbos
15g Gorduras