Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 xícara (250ml) de salsa fresca
- 2 abacates maduros
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa (15g) de cominho
- 1 colher de sopa (15g) de orégano
- 8 tortilhas de milho
- 100g de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta a gosto
Utensílios: Frigideira grande, Colher de sopa, Tábua de corte
Modo de Preparo
- Step 1: Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione a carne moída. Cozinhe, quebrando a carne com uma colher, até que esteja bem dourada, cerca de 5-7 minutos.
- Step 2: Adicione a cebola e o alho picados à frigideira e cozinhe até que a cebola esteja translúcida, cerca de 3-4 minutos.
- Step 3: Adicione o cominho e o orégano à frigideira e cozinhe por 1 minuto, até que os sabores estejam bem combinados.
- Step 4: Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira seca em fogo médio por cerca de 30 segundos de cada lado.
- Step 5: Monte os tacos com a carne, salsa fresca, abacate picado e queijo cheddar ralado.
Dica do Chef: Use carne moída de boa qualidade e não sobrecozinhe para manter a umidade e o sabor.
Informação Nutricional
400 kcal
Energia
25g
Proteína
25g
Carbos
15g
Gorduras
Dúvidas & Dicas