Ingredientes

  • 500g de carne de boi moída
  • 1 xícara (250ml) de salsa de tomate caseira
  • 1 cebola grande caramelizada
  • 2 colheres de sopa (30g) de óleo de oliva
  • 1 colher de chá (5g) de cominho em pó
  • 1 colher de chá (5g) de pimenta em pó
  • 8 tortilhas de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentro fresco picado para decorar
Utensílios: Panela grande, Tábua de corte, Colher de sopa

Modo de Preparo

  1. Step 1: Em uma panela grande, aqueça o óleo de oliva em fogo médio e adicione a cebola caramelizada. Cozinhe por 5 minutos, até que a cebola esteja macia e fragrante.
  2. Step 2: Adicione a carne de boi moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja bem dourada, cerca de 10 minutos.
  3. Step 3: Adicione a salsa de tomate caseira, cominho em pó e pimenta em pó. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos, até que a salsa esteja quente e a carne esteja bem temperada.
Dica do Chef: Use carne de boi de boa qualidade e salsa de tomate caseira para um sabor mais autêntico
Informação Nutricional
420 kcal Energia
25g Proteína
25g Carbos
15g Gorduras