Torta de Abobrinha com Queijo e Espinafre

Ingredientes

• 250g abobrinha
• 150g queijo fresco
• 100g espinafre
• 50g manteiga
• 20g farinha de trigo
• 10g sal
• 5g pimenta
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Cozinhe a abobrinha em água fervente por 5 minutos, até que esteja macia. Escorra e reserve.
2. Step 2: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto, mexendo constantemente.
3. Step 3: Adicione o queijo fresco, o espinafre, o sal e a pimenta. Cozinhe por 2 minutos, até que o queijo esteja derretido e a mistura esteja homogênea.