Torta de Frango com Queijo Parmesão e Nozes Pecan à la Italiana

Ingredientes

• 500g peito de frango
• 200g queijo parmesão ralado
• 100g nozes pecan picadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de molho de tomate caseiro
• 1 colher de sopa de orégano seco
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere o frango com sal, pimenta e orégano seco.
2. Step 2: Em uma frigideira, cozinhe o frango em azeite até dourar, cerca de 5-6 minutos de cada lado. Reserve.
3. Step 3: Em outra frigideira, cozinhe a cebola e o alho até a cebola estar translúcida. Adicione o molho de tomate caseiro e cozinhe por mais 2 minutos.
4. Step 4: Em um recipiente, misture o queijo parmesão ralado e as nozes pecan picadas.
5. Step 5: Coloque o frango cozido em uma assadeira, cubra com a mistura de queijo e nozes, e despeje o molho de tomate por cima. Leve ao forno por 15-20 minutos, ou até o queijo estar derretido e borbulhante.