Torta de Limão e Nozes Pecan à la Italiana

Ingredientes

• 250g de farinha de trigo
• 150g de açúcar
• 100g de manteiga derretida
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 120g de nozes pecan picadas
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de torta com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
2. Step 2: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogênea.
3. Step 3: Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Adicione o suco de limão fresco e o extrato de baunilha, e misture até combinar.
4. Step 4: Adicione as nozes pecan picadas e misture até distribuí-las uniformemente.
5. Step 5: Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
6. Step 6: Asse a torta por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.