Torta de Panna Cotta com Frutas Vermelhas e Mel

Ingredientes

• 250g de creme de leite
• 120g de açúcar
• 10g de gelatina
• 120ml de leite
• 1 colher de sopa de mel
• 1 xícara de frutas vermelhas frescas (morangos, mirtilos, framboesas)

Modo de Preparo

1. Step 1: Em uma panela, misture o creme de leite, o açúcar e a gelatina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a gelatina dissolva e a mistura comece a ferver.
2. Step 2: Retire do fogo e adicione o leite e o mel. Misture bem e deixe esfriar.
3. Step 3: Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Sirva com frutas vermelhas frescas por cima.