Torta de Queijo com Bacon e Molho de Tomate

Ingredientes

• 250g de queijo cheddar ralado
• 150g de bacon picado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de sopa de pimenta preta
• 1/4 colher de sopa de noz-moscada
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de molho de tomate caseiro

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta preta e a noz-moscada.
2. Step 2: Adicione o queijo cheddar ralado, o bacon picado e misture bem.
3. Step 3: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite. Misture até obter uma mistura homogênea.
4. Step 4: Adicione a mistura de ovos e leite à mistura de queijo e bacon. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Step 5: Despeje a massa em uma forma de torta untada com manteiga e asse por 35-40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
6. Step 6: Enquanto a torta está assando, prepare o molho de tomate caseiro. Cozinhe o molho de tomate em fogo baixo por 10-15 minutos ou até que esteja quente e borbulhante.
7. Step 7: Retire a torta do forno e despeje o molho de tomate por cima. Sirva quente.