Torta Gelada de Chocolate com Nozes Pecan e Caramelo

Ingredientes

• 250g de chocolate ao leite
• 120g de nozes pecan picadas
• 100g de caramelo líquido
• 200g de creme de leite
• 150g de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1. Step 1: Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, mexendo ocasionalmente, até obter uma textura lisa e brilhante.
2. Step 2: Em uma tigela separada, misture as nozes pecan picadas com o caramelo líquido e reserve.
3. Step 3: Em outra tigela, bata o creme de leite com o açúcar até obter um creme firme e reserve.
4. Step 4: Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição, e acrescente o extrato de baunilha.
5. Step 5: Misture o chocolate derretido com o creme de leite e as nozes pecan caramelizadas, e despeje em um recipiente próprio para congelar.
6. Step 6: Congele por pelo menos 4 horas antes de servir.