Torta Mexicana de Chocolate com Cajeta e Nozes Pecan

Ingredientes

• 250g de farinha de trigo
• 150g de açúcar
• 100g de manteiga derretida
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 200g de chocolate meio amargo, derretido
• 100g de cajeta
• 100g de nozes pecan picadas

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de torta de 20cm de diâmetro e reserve.
2. Step 2: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal.
3. Step 3: Adicione a manteiga derretida, os ovos e o chocolate derretido. Misture até obter uma massa homogênea.
4. Step 4: Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
5. Step 5: Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Step 6: Deixe a torta esfriar completamente antes de desenformar.
7. Step 7: Espalhe a cajeta sobre a torta e polvilhe com nozes pecan picadas.