Bolo de Carne com Cebola Caramelizada e Coco à la Tailandesa

Ingredientes

• 250g de carne moída
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de gengibre fresco picado
• 1 colher de chá de curry em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• 1/4 colher de chá de pimenta branca
• 2 colheres de sopa de leite de coco
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de coco ralado

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela, cozinhe a cebola picada em óleo de coco até caramelizar.
2. Step 2: Adicione a carne moída, gengibre, curry, sal, pimenta preta e pimenta branca. Cozinhe até a carne estar bem misturada.
3. Step 3: Em uma tigela, misture o leite de coco, ovo, farinha de trigo e coco ralado. Adicione a mistura à carne e misture bem.