Fatayer de Espinafre com Nozes e Limão à la Síria

Ingredientes

• 250g de espinafre fresco
• 100g de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1/4 colher de chá de pimenta vermelha
• 200g de massa de trigo
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o espinafre, as nozes, o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta preta e a pimenta vermelha.
2. Step 2: Abra a massa de trigo e corte em quadrados de 10cm. Coloque uma colher de sopa da mistura de espinafre no centro de cada quadrado.
3. Step 3: Dobre os quadrados ao meio, formando triângulos, e pressione as bordas para fechá-los. Pincele com o ovo batido e asse por 20-25 minutos, ou até dourar.