Fritto Misto alla Greca

Ingredientes

• 250g de frango sem pele, cortado em pedaços
• 120g de queijo feta, cortado em cubos
• 1/2 xícara (120ml) de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa (15g) de mostarda
• 1 colher de sopa (15g) de orégano seco
• 1/2 colher de chá (2g) de pimenta preta
• 1/4 colher de chá (1g) de sal
• 250g de farinha de trigo
• 1/2 xícara (60g) de pão ralado
• 100ml de óleo de oliva
• 2 limões, cortados em quartos
• 2 dentes de alho, picados

Modo de Preparo

1. Step 1: Tempere o frango com sal, pimenta e orégano. Deixe marinar por 10 minutos.
2. Step 2: Em um tigela, misture o leite, o ovo e a mostarda. Adicione o queijo feta e misture bem.
3. Step 3: Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o pão ralado. Passe os pedaços de frango pela mistura de leite e, em seguida, pela mistura de farinha, pressionando levemente para aderir.
4. Step 4: Aqueça o óleo de oliva em uma frigideira funda em fogo médio-alto. Frite os pedaços de frango até dourar, cerca de 5-6 minutos de cada lado. Escorra em papel toalha.
5. Step 5: Sirva o frango frito quente, acompanhado de molho de limão e alho (misture o suco de limão e o alho picado).