Gyoza de Frango com Molho de Gengibre e Limão

Ingredientes

• 500g de peito de frango moído
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 limões
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

1. Step 1: Em uma tigela grande, misture o frango moído, a farinha de trigo, a água, o gengibre ralado, o óleo de gergelim, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Step 2: Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, divida a massa em pequenas porções e forme gyoza.
3. Step 3: Cozinhe os gyoza em uma frigideira com um pouco de óleo até que fiquem dourados e crocantes. Sirva com o molho de gengibre e limão, feito misturando o suco de limão, o molho de soja e o mel.