Hamburguer Gourmet de Carne com Queijo Cheddar e Bacon

Ingredientes

• 450g de carne de boi moída
• 115g de queijo cheddar ralado
• 6 fatias de bacon
• 2 colheres de sopa de molho de mostarda
• 1 colher de sopa de molho de maionese
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 4 pães de hamburguer

Modo de Preparo

1. Step 1: Em uma tigela grande, misture a carne de boi moída, a cebola picada, o alho picado, o sal e a pimenta preta. Use as mãos para misturar até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Step 2: Divida a mistura de carne em 4 porções iguais e forme cada porção em uma bola. Em seguida, achate cada bola em um disco fino.
3. Step 3: Cozinhe os discos de carne em uma frigideira quente com um fio de óleo, por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto.
4. Step 4: Enquanto a carne está cozinhando, cozinhe o bacon em uma frigideira separada até que esteja crocante.
5. Step 5: Monte os hamburgueres com a carne cozida, o queijo cheddar ralado, o bacon crocante, o molho de mostarda e o molho de maionese, e sirva em um pão macio.