Torta de Panna Cotta com Frutas Vermelhas e Mel de Mês das Mães

Ingredientes

• 250g de creme de leite
• 150g de leite
• 100g de açúcar
• 10g de gelatina sem sabor
• 1 colher de sopa de mel
• 1 xícara de frutas vermelhas (morangos, mirtilos, framboesas)
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1. Step 1: Em uma panela, misture o creme de leite, o leite, o açúcar e a gelatina. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a gelatina dissolva e a mistura comece a ferver.
2. Step 2: Retire a panela do fogo e adicione o mel e o extrato de baunilha. Misture bem e deixe esfriar.
3. Step 3: Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
4. Step 4: Antes de servir, coloque as frutas vermelhas por cima da torta de panna cotta.