Huevos Rancheros Detox

Ingredientes

• 4 ovos
• 6 tortilhas integrais (120g)
• 1 xícara de molho de tomate fresco (250ml)
• 1/2 xícara de queijo fresco ralado (60g)
• 1/4 xícara de cebola picada (30g)
• 1/4 xícara de coentro picado (15g)
• 1 colher de sopa de azeite (15ml)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Step 1: Cozinhe as tortilhas integrais em uma frigideira seca por 30 segundos de cada lado, até que estejam levemente torradas e flexíveis.
2. Step 2: Em uma frigideira separada, cozinhe os ovos em azeite até que as claras estejam firmes e as gemas ainda líquidas.
3. Step 3: Em um prato, coloque uma tortilha integral, um ovo cozido, uma colher de molho de tomate fresco, queijo ralado, cebola e coentro picados.