Quentão de Milho com Queijo e Canela

Ingredientes

• 250g de milho fresco
• 200g de queijo coalho ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 xícaras de leite

Modo de Preparo

1. Step 1: Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o milho fresco. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o milho comece a amaciar.
2. Step 2: Adicione o queijo coalho ralado, a canela em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até que o queijo esteja completamente derretido.
3. Step 3: Adicione o leite e misture até que a mistura esteja homogênea. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o quentão esteja quente e cremoso.