Shakshuka de Espinafre com Ovo e Queijo Feta

Ingredientes

• 200g de espinafre fresco
• 4 ovos
• 100g de queijo feta
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de cominho
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Step 1: Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até que fique translúcida.
2. Step 2: Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto, até que fique fragrante.
3. Step 3: Adicione o espinafre e cozinhe até que murche, cerca de 3-4 minutos.
4. Step 4: Faça 4 buracos no espinafre e quebre 1 ovo em cada buraco.
5. Step 5: Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 5-7 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto.
6. Step 6: Polvilhe o queijo feta por cima e tempere com sal, pimenta e cominho.