Torta de Camarão com Queijo e Espinafre

Ingredientes

• 250g de camarão fresco
• 120g de queijo gruyère ralado
• 100g de espinafre fresco
• 20g de manteiga
• 10g de alho picado
• 5g de sal
• 2g de pimenta preta
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela, cozinhe o espinafre em água fervente por 2 minutos, escorra e reserve.
2. Step 2: Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio, adicione o alho picado e cozinhe por 1 minuto.
3. Step 3: Adicione o camarão e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até ficar rosa. Reserve.
4. Step 4: Em uma tigela, misture o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, o sal e a pimenta preta.
5. Step 5: Em um refratário, coloque uma camada de espinafre cozido, seguida de uma camada de camarão cozido e, por fim, a mistura de queijo. Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com uma camada de queijo.
6. Step 6: Leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até o queijo estar derretido e dourado.