Tacos de Camarão com Salsa de Abacate

Ingredientes

• 250g de camarões frescos
• 1 abacate maduro
• 1/2 xícara (120ml) de suco de limão
• 1/4 xícara (15g) de coentro fresco picado
• 1/2 colher de sopa (7g) de sal
• 1/4 colher de sopa (1g) de pimenta caiena
• 8 tortilhas de milho
• 2 colheres de sopa (30ml) de azeite

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça uma grelha ou frigideira a média-alta temperatura. Tempere os camarões com sal e pimenta caiena.
2. Step 2: Grelhe os camarões por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos. Reserve.
3. Step 3: Em uma tigela, amasse o abacate com um garfo até que fique cremoso. Adicione o suco de limão, coentro picado e sal. Misture bem.