Tacos de Carne com Abobrinha e Pimentão

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 abobrinha média picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo de oliva
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• Sal e pimenta a gosto
• 8 tortilhas de milho
• 200g de queijo ralado
• 1 limão cortado em quartos

Modo de Preparo

1. Step 1: Aqueça o óleo de oliva em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até que esteja translúcida.
2. Step 2: Adicione o alho, a abobrinha e o pimentão, e cozinhe por 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
3. Step 3: Adicione a carne moída e cozinhe, desmanchando com uma colher, até que esteja bem dourada.
4. Step 4: Adicione o cominho, a pimenta em pó, sal e pimenta a gosto, e misture bem.
5. Step 5: Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira seca por 30 segundos de cada lado.
6. Step 6: Monte os tacos com a carne, a abobrinha e o pimentão, e cubra com queijo ralado.