Torta de Abobrinha com Nozes Pecan e Molho de Tomate

Ingredientes

• 250g de abobrinha ralada
• 120g de nozes pecan picadas
• 200g de farinha de trigo
• 10g de sal
• 5g de fermento em pó
• 100ml de leite
• 2 ovos
• 20g de manteiga derretida
• 150g de molho de tomate caseiro

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada, as nozes pecan picadas, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2. Step 2: Em outra tigela, misture o leite, os ovos e a manteiga derretida. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Step 3: Despeje a massa em uma forma de torta untada e asse por 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Sirva quente com o molho de tomate caseiro.