Torta de Bacalhau com Espinafre e Queijo

Ingredientes

• 250g de bacalhau salgado
• 200g de espinafre fresco
• 150g de queijo ralado
• 100g de cebola picada
• 50g de azeite
• 20g de alho picado
• 10g de sal
• 5g de pimenta preta
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela, cozinhe o bacalhau em água por 10 minutos, ou até que esteja macio. Escorra e reserve.
2. Step 2: Em outra panela, cozinhe o espinafre em água por 5 minutos, ou até que esteja macio. Escorra e reserve.
3. Step 3: Em uma frigideira, cozinhe a cebola e o alho em azeite até que estejam macios. Adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto.
4. Step 4: Adicione o bacalhau, o espinafre, o queijo ralado, o sal e a pimenta preta à frigideira. Misture bem.
5. Step 5: Coloque a mistura em uma forma de torta e cubra com a manteiga derretida. Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que esteja dourada.