Torta de Frango com Legumes e Queijo de Páscoa

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada (150g)
• 2 dentes de alho picados (6g)
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1/2 colher de chá de orégano
• 200g de brócolis
• 200g de abobrinha
• 150g de queijo cheddar ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de trigo (120g)
• 1 ovo de codorna (ou 1/2 ovo de galinha)

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela, cozinhe o frango com azeite, cebola, alho, sal, pimenta e orégano até que esteja bem dourado.
2. Step 2: Adicione o brócolis e a abobrinha à panela e cozinhe até que estejam macios.
3. Step 3: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo cheddar e o queijo parmesão. Adicione o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
4. Step 4: Coloque a mistura de frango e legumes em um refratário e cubra com a massa de queijo. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido.