Torta de Camarão com Coco e Limão à la Française

Ingredientes

• 250g de camarões frescos, limpos e descascados
• 1 xícara (200g) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (100g) de manteiga derretida
• 1/2 xícara (120ml) de leite
• 1 colher de sopa (15g) de fermento em pó
• 1 colher de chá (5g) de sal
• 1/4 colher de chá (1g) de pimenta preta
• 1/2 xícara (60g) de coco ralado
• 2 limões, suco e raspas
• 2 ovos, batidos
• 1 colher de sopa (15g) de cebola picada
• 1 colher de sopa (15g) de alho picado

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e a pimenta.
2. Step 2: Adicione a manteiga derretida, o leite, os ovos, o suco e as raspas de limão, e misture até obter uma massa homogênea.
3. Step 3: Adicione os camarões, o coco ralado, a cebola e o alho picados, e misture bem.
4. Step 4: Despeje a mistura em uma forma de torta untada e asse por 25-30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.