Torta de Carne com Molho de Tomate e Espinafre

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada (150g)
• 2 dentes de alho picados (6g)
• 1 xícara de molho de tomate caseiro (250ml)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (15g)
• 1 colher de chá de sal (5g)
• 1/2 colher de chá de pimenta preta (2g)
• 200g de espinafre fresco
• 100g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Step 1: Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Cozinhe até que a cebola esteja translúcida, cerca de 5 minutos.
2. Step 2: Adicione o alho picado e cozinhe por mais 1 minuto, até que fragrante.
3. Step 3: Adicione a carne moída e cozinhe, quebrando com uma colher, até que esteja bem dourada, cerca de 7 minutos.
4. Step 4: Adicione o molho de tomate caseiro, a farinha de trigo, o sal e a pimenta preta. Misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
5. Step 5: Adicione o espinafre fresco e cozinhe até que esteja murcho, cerca de 2 minutos.
6. Step 6: Despeje a mistura em uma forma de torta e polvilhe com queijo parmesão ralado.
7. Step 7: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido.