Ingredientes
- 250g de chocolate amargo
- 100g de nozes picadas
- 150g de frutas vermelhas (morangos, mirtilos, amoras)
- 200g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Utensílios: Tigela, Forno, Forma de bolo
Modo de Preparo
- Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e as nozes picadas.
- Step 2: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até que fique liso.
- Step 3: Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Em seguida, adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- Step 4: Misture a massa de chocolate com a mistura de farinha e nozes. Adicione as frutas vermelhas e misture suavemente.
- Step 5: Despeje a massa em uma forma untada e asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dica do Chef: Use chocolate de alta qualidade para o melhor sabor.
Informação Nutricional
320 kcal
Energia
10g
Proteína
25g
Carbos
15g
Gorduras
Dúvidas & Dicas