Ingredientes

  • 250g de chocolate amargo
  • 100g de nozes picadas
  • 150g de frutas vermelhas (morangos, mirtilos, amoras)
  • 200g de farinha de trigo
  • 100g de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
Utensílios: Tigela, Forno, Forma de bolo

Modo de Preparo

  1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e as nozes picadas.
  2. Step 2: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até que fique liso.
  3. Step 3: Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Em seguida, adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
  4. Step 4: Misture a massa de chocolate com a mistura de farinha e nozes. Adicione as frutas vermelhas e misture suavemente.
  5. Step 5: Despeje a massa em uma forma untada e asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dica do Chef: Use chocolate de alta qualidade para o melhor sabor.
Informação Nutricional
320 kcal Energia
10g Proteína
25g Carbos
15g Gorduras