Torta de Chocolate Mexicano com Cajeta

Ingredientes

• 250g de chocolate amargo
• 120ml de leite condensado
• 100g de manteiga sem sal
• 4 ovos grandes
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 xícara de cajeta
• 1 xícara de nozes pecãs picadas

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria.
2. Step 2: Em outra tigela, bata a manteiga e o leite condensado até obter uma mistura homogênea. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
3. Step 3: Adicione o extrato de baunilha e a cajeta à mistura de chocolate derretido, mexendo até obter uma mistura suave.