Torta de Frango com Molho de Tomate e Espinafre

Ingredientes

• 500g de frango desfiado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara de molho de tomate caseiro
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 200g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela, cozinhe o frango em água fervente até ficar cozido, cerca de 10-12 minutos. Escorra e reserve.
2. Step 2: Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e cozinhe a cebola e o alho até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
3. Step 3: Adicione o molho de tomate, a farinha de trigo, o sal, a pimenta preta e a noz-moscada. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo constantemente.
4. Step 4: Adicione o espinafre fresco e cozinhe até ficar murcho, cerca de 1-2 minutos.
5. Step 5: Em um recipiente, misture o frango cozido, o molho de tomate e espinafre, e o queijo parmesão ralado.
6. Step 6: Coloque a mistura em um recipiente para torta e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até ficar dourado e borbulhante.