Torta de Panna Cotta com Frutas Vermelhas e Mel de Mês das Mães

Ingredientes

• 250g de creme de leite
• 150g de leite
• 100g de açúcar
• 10g de gelatina
• 1 colher de sopa de mel
• 200g de frutas vermelhas (morangos, mirtilos, framboesas)

Modo de Preparo

1. Step 1: Em uma panela, misture o creme de leite, leite e açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar dissolva e a mistura comece a ferver.
2. Step 2: Retire do fogo e adicione a gelatina, mexendo até que dissolva completamente. Deixe esfriar.
3. Step 3: Adicione o mel e misture bem. Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.