Torta de Queijo Coalho com Bacon e Cebola Caramelizada

Ingredientes

• 200g de queijo coalho
• 100g de bacon
• 1 cebola grande
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 2 ovos

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela, cozinhe o bacon até que esteja crocante, reserve.
2. Step 2: Em outra panela, cozinhe a cebola em manteiga até que esteja caramelizada, reserve.
3. Step 3: Em uma tigela, misture o queijo coalho, a farinha de trigo, o sal, a pimenta preta e a noz-moscada. Adicione os ovos e misture até que esteja homogêneo.
4. Step 4: Adicione o bacon e a cebola caramelizada à mistura de queijo coalho e misture até que esteja bem incorporado.
5. Step 5: Coloque a mistura em uma forma de torta e asse por 25-30 minutos, ou até que esteja dourada e firme.