Torta Fina de Abobrinha com Peixe e Legumes

Ingredientes

• 2 xícaras (250g) de abobrinha ralada
• 1 filé de peixe (120g) de tilápia
• 1/2 xícara (60g) de cebola picada
• 1/2 xícara (60g) de pimentão picado
• 1 colher de sopa (15g) de azeite
• 1 colher de chá (5g) de cominho
• Sal e pimenta a gosto
• 1/4 xícara (30g) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa (30g) de creme de leite

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a abobrinha ralada, a cebola picada, o pimentão picado, o azeite, o cominho, o sal e a pimenta.
2. Step 2: Em uma frigideira, cozinhe o filé de peixe com um pouco de azeite até ficar dourado e cozido. Reserve.
3. Step 3: Em um recipiente para torta, coloque a mistura de abobrinha e por cima adicione o peixe cozido, o queijo parmesão ralado e o creme de leite. Leve ao forno por 15 minutos ou até a torta estar firme e dourada.