Torta Fina de Queijo de Cabra com Nozes e Legumes

Ingredientes

• 250g de queijo de cabra fresco
• 100g de nozes picadas
• 200g de legumes frescos (brócolis, couve-flor, etc.)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o queijo de cabra, as nozes e os legumes frescos.
2. Step 2: Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, a manteiga derretida e o azeite. Adicione sal e pimenta a gosto.
3. Step 3: Coloque a mistura de queijo e legumes em uma forma de torta e despeje a mistura de farinha por cima. Asse por 35-40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.