Torta Gelada de Limão com Nozes de Pistache

Ingredientes

• 250g de creme de leite
• 150g de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara (120ml) de suco de limão fresco
• 1/4 xícara (30g) de nozes de pistache picadas
• 1 colher de sopa (15g) de manteiga derretida
• 1 colher de chá (5g) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar, os ovos, o suco de limão e a essência de baunilha. Misture bem até que o açúcar esteja dissolvido.
2. Step 2: Adicione as nozes de pistache picadas e a manteiga derretida à mistura. Misture bem até que as nozes estejam distribuídas uniformemente.
3. Step 3: Despeje a mistura em uma forma de torta gelada e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.