Torta Mediterrânea de Espinafre e Feta

Ingredientes

• 250g de farinha de trigo
• 100g de manteiga derretida
• 1 xícara (240ml) de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa (15g) de sal
• 1/2 colher de sopa (7g) de fermento em pó
• 200g de espinafre fresco picado
• 150g de queijo feta esmigalhado
• 1 colher de sopa (15g) de azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha, a manteiga derretida, o leite, os ovos, o sal e o fermento em pó até formar uma massa homogênea.
2. Step 2: Adicione o espinafre picado e o queijo feta esmigalhado à massa e misture bem.
3. Step 3: Coloque a massa em uma forma de torta untada com azeite de oliva e asse por 35-40 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o recheio esteja firme.