Torta Mineira de Queijo com Espinafre e Nozes

Ingredientes

• 200g de queijo mineiro ralado
• 100g de espinafre fresco picado
• 50g de nozes picadas
• 20g de manteiga derretida
• 10g de sal
• 5g de pimenta do reino
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Step 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o queijo mineiro ralado, o espinafre fresco picado, as nozes picadas, a manteiga derretida, o sal e a pimenta do reino.
2. Step 2: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o azeite. Misture bem e adicione à mistura de queijo e espinafre.
3. Step 3: Despeje a mistura em um recipiente para torta e asse por 25-30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.